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2008/9/7牛排就是要吃那種原味，配上淡淡的海鹽，才能吃出牛肉真正的美味，只是現在要吃這種美味的牛排，機會和地點是愈來愈少了，到處充斥這合成肉和吃到飽的牛排，品質上都差很多，只能是大量的醬汁和調味料配合著食用，口感上、味道上都差很多，只有價格讓人還ok(但也不一定)。

介由友人來台中玩，就一起來到期待以久的”凱恩斯岩燒餐廳”，來試試傳說中新奇且美味的原味風味牛排，我點了12oz的霜降牛排，朋友點了BBQ總匯和女友的烤嫩雞腿。

沙拉~小卷沙拉，蔬菜新鮮清脆、小卷新鮮Q軟

朋友的沙拉~涼皮春捲

開胃菜~花枝魚卵片

朋友的開胃菜~ XX什麼的起司條

上主菜了

我的12oz 霜降牛排，搭配玫瑰海岩，剛上來就生的一下子就烤熟了，所以大部分都放在紅蘿蔔片上待命，怕牛肉太熟，看起來好像沒啥。

一切開就很誘人，肉汁完全鎖住在裡面，肉質相當柔軟，配上玫瑰鹽，馬上把這牛排的美味表現的淋漓盡致，~”吃這個就對了”~

朋友的BBQ總匯，豬肉、羊肉、雞肉、牛肉共四種

女友的烤嫩雞腿，真他馬的有夠嫩拉~旁邊馬鈴薯也相當的用心好吃，有淡淡的薄荷香

跟一般西餐不同的，附湯和麵包是主餐完才上，湯有羅宋、雞湯、磨菇濃湯，我們點羅宋和磨菇，個人覺得還不錯，麵包吃不下總比主餐吃不下的好，結果還是一口一口就吃完了..麵包也相當有水準(有水準到沒時間拍就沒了)，湯也算是真材實料COOL~

羅宋湯

磨菇湯

再來就是上甜點、附餐了

甜點有烤布丁、奶酪、冰淇淋

附餐冷熱的有7-8種

我們點了布丁和奶酪

烤布丁+卡布基諾

奶酪

整體對”凱恩斯岩燒”的評價非常不錯，c/p值蠻高的，說真的要吃大塊原味牛排就要吃岩燒的，因為從頭到尾吃起來都是熱騰騰的，且柔軟十足，一般餐廳吃牛排常常會碰到一個問題，剛端出來很好吃，但吃一陣子就冷掉了，就算口感在好都覺得有點噁，尤其是瓷盤的又是大份量的，所以喜歡吃大塊且美味的原味牛排，岩燒真的是王道。

加上從沙拉、開胃菜、湯、麵包、甜點、附餐都很好吃新鮮且用心，不像有些餐廳只有主餐ok，其他都soso，價格從490-890元加10%服務費，個人認為很值得，服務也很專業很ok(不會有那種生疏的工讀生)。必竟那塊400度的岩石燙到人可不是開玩笑的..